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Köstlich kalte Vorspeisen:
 
Variation von Blattsalaten
mit gebratenem Gurktaler Luftgeselchten
und Erdäpfelchips
Euro 8,90
Blattsalate der Saison
mit einem Scampispießchen vom Rost
an Knoblauchbutter
Euro 11,50
Carpaccio vom Metnitztaler Hirsch
auf Himbeer-Vinaigrette mit Rucola
Euro 10,50
Carpaccio vom Kärntner Almochsen
an pikantem Chili-Öl mit Rucola
und Parmesanflocken
Euro 9,90
Zu unseren Vorspeisen empfehlen wir  
ofenfrisches Jourgebäck – 1 Stück Euro 0,80
   
...immer heiß begehrt:
 
Klare Rinderkraftsuppe mit Kaspressknödel Euro 3,50
Klare Rinderkraftsuppe mit Frittaten Euro 3,20
Klare Rinderkraftsuppe mit Schlickkrapferl oder Leberknödel Euro 3,50
Klare Rinderkraftsuppe mit dreierlei Einlage im Teller Euro 4,80
Knoblauchcremesuppe im knusprigen Brottopf Euro 4,80
   
Spezialitäten aus den Genussregionen:
 
Steak vom Kärntner Rind nach Art des Hauses mit Pfefferrahmsauce oder mit Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüsegarnitur Euro 25,90
Steak vom Metnitztaler Hirsch mit Serviettenschnitte, Speckbohnen und Preiselbeerbirne Euro 25,90
Wildererpfandl köstlich, feines Wildragout vom Metnitztaler Wild mit Kroketten, Serviettenschnitte, Gemüse und Preiselbeerbirne Euro 12,50
Schweinemedaillons im Gurktaler Speckmantel an Pfefferrahmsauce mit Basmatireis, Gemüse Euro 14,50
   

 
Zwiebelrostbraten
mit Petersilienkartoffel und Gemüse
Euro 14,50
Prechtlhof Hausschnitzel mit Pommes frites oder Reis, Gemüse und Preiselbeeren Euro 10,50
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites oder Reis, Gemüse und Preiselbeeren Euro 9,90
Schweinefilet am Spieß
mit Pommes frites, Gemüse und Grillsaucen
Euro 13,50
Zanderfilet vom Rost mit Petersilienkartoffeln
Euro 14,50
Filet vom Kärntner Laxn aus dem Gurktaler Quellwasser auf Kürbiskern-Risotto mit Broccoli Euro 16,50
Calamari vom Rost mit Kartoffel und gebratener Paprika Euro 13,90
   
Traditionelle Kärntner Hausmannskost:
 
Hausgemachte Kärntner Käsnudel gekocht mit brauner Butter oder angebraten mit Speck, Blattsalat Euro 10,30/Euro 11,30
Kärntner Nudelteller verschiedene gefüllte Nudel nach Saison mit Blattsalat Euro 12,50
Vitaminteller verschiedene Salate mit gebratenen Putenfiletstreifen in Curry, Kürbiskerne Euro 11,50
Variation von gemischten Salaten mit marinierten Schafskäsewürfel oder gebackenen Schafskäsewürfel Euro 11,50
Blattsalate oder Salatteller gemischt Euro 3,20
   
Blattsalate oder gemischte Salate in der Schüssel Euro 4,80
Salatteller vom Buffet Sonn- und Feiertags Euro 4,20
   

                                                                          

Anfrage/Buchung

International


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